Когда мы говорим о блюдах русской кухни, сразу вспоминаются блины, икра, каша, но эти рецепты – традиционные, а есть те, которые сформировались позже, как, например, пельмени, винегрет. Формирование русской кухни проходило в течение многих веков и вобрало в себя европейские продукты и традиции приготовления пищи, особенно это касается французских рецептов - оливье, бефстроганов, майонез, котлеты, сосиски, пользующиеся сегодня неизменной популярностью.